心斎橋で創作料理「N -novel-＜ノベル＞」接待にも最適なシックな雰囲気

～コース内容～

～ある日のコース例～

■アミューズ

　青のりのゼッポリーニ 北海道の雲丹

■前菜1

　貝柱とシャインマスカット ディルのオイルとフロマージュのクリーム

■前菜2

　毛ガニ酢　かに出汁ポン酢

■お造り1

　明石鯛　潮造里

■お造り2

　和歌山 鰹タタキ 夢王卵の黄身しょう油

■強肴

河内鴨のロースト

■メイン料理（鍋）

　 河内鴨鍋

■〆

　うどん

■デザート

　夢王のプリン